Da li je kofein zaista zdrav za naš organizam?

Ako ste i vi jedan od onih pravih ljubitelja kafe i ne možete zamisliti početak dana bez ovog napitka, pa onda još šoljica-dve na poslu dok rešavate poslovne zadatke ili u kasno popodne dok ćaskate sa prijateljima u obližnjem kafiću, sigurno ste se često zapitali da li povremeno preterujete sa ispijanjem kafe i u kojim količinama ona može biti štetna za naš organizam.

Učinite jutra lepšim: Otkrijte alarm koji će vam skuvati kafu

Mnogi od nas će se složiti da je najlepše buđenje uz miris sveže pripremljene kafe. I sama pomisao na njen miris budi prijatna osećanja, a ispijanje prve jutarnje kafe predstavlja idealan način za početak novog dana za sve obožavaoce ovog napitka.

Vrste kafe i načini pripreme

Crna kafa koju većina nas svakodnevno pije je mešavina više vrsta biljaka kafe. Zapravo, crna kafa koju pijemo predstavlja mešavinu dve poznate vrste kafe poznatije kao Arabika i Robusta.

Budućnost je tu: Predstavljamo kafa koja je u isto vreme i doručak

Mnogi od vas gotovo svakodnevno, umesto zdravog jutarnjeg obroka pijete kafu u kombinaciji sa cigaretom. Vremenom je to postalo zavist te sada ne možete zamisliti da započnete drugačije dan. No, američki istraživači i naučnici su pronašli način kako da se smanje efekti ove nezdrave navike te su svetu ponudili kafu, obrok u boci koji može da zameni doručak.

Kako napraviti kvalitetnu penu za kafu

Da li ste znali da je moguće i kod svoje kuće na lak i vrlo jednostavan način napraviti kremastu penu za kapućino bez da koristite skupe aparate za kafu? Evo nekoliko trikova koji vam mogu pomoći da to uradite te da više ne morate da idete u kafić kako bi uživali u odličnom kapućinu sa penom.

Kakvu kafu pijete i šta ona govori o vama

Studija koju je sproveo psiholog Ramani Durvasula na 1.000 ispitanika pokazala je da postoje razlike između ljudi u zavisnosti kakvu kafu piju. Ovo istraživanje je ispitalo brojne karakteristike ličnosti poput strpljenja, nivoa perfekcionizma, energičnosti, osetljivosti, hrabrosti...

Kako je nastala Neskafa

Osim klasične, "crne" kafe, filter i espresso kafe, danas se u svetu mnogo koristi i veoma je popularna i instant kafa kao i mešavine. Priča o nastanku kafe koja se brzo priprema (instant kafi) datira još iz vremena 19. veka i ima srećan kraj a sve zahvaljujući brojnim naučnicima i naučnim istraživanjima zaljubljenika u kafu.

Kafa i čokolada - čarolija ukusa

Kada neko želi da provede vreme sa nama, obično nas zove na kaficu. Sama kafa nas asocira na prijatno vreme provedeno sa dragim osobama. 

U našem narodu to vreme je dragoceno i nikako se ne propušta, bez obzira na to što se ovaj ritual ponavlja nekoliko puta tokom dana. Pijenje kafe je razlog našeg okupljanja i ne ide jedno bez drugog.

Vrste kafe: Koje vrste postoje i koje su njihove razlike

U prirodi postoji veliki broj različitih vrsta ali i podvrsta kafe. No, za pravljenje istoimenog napitka koji je tako popularan u čitavom svetu, najviše se uzgajaju dve vrste kafe: Arabika (coffea Arabica) čija proizvodnja dominira i čini 75-80% ukupne svetske proizvodnje i robusta (coffea canephora).

Kako da očistite aparat za kafu

Ukoliko posedujete aparat za kafu, nije bitno kog proizvođača i marke, sigurno da je neophodno da ga nakon određenog vremena korišćenja očistite kako bi odstranili sve bakterije koje su se tokom tog perioda taložile.